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越南冰咖啡

越南冰咖啡是一种经典的越南冰镇咖啡,由浓郁的深烘焙咖啡和甜炼乳制成,加冰饮用。它以其浓郁的风味和丰富的奶味而闻名。

  • 10 分钟
  • 1 人份
  • 难度 1
  • 越南
  • 甜品
  • 素食
  • 简单
Cà Phê Sữa Đá
01食材
  • 2汤匙(15克)越南咖啡粉(深烘焙)
  • 2-3汤匙(30-45克)甜炼乳
  • 150毫升热水(90-95°C)
  • 1杯冰块
营养 (每份)155kcal
  • 蛋白质3.8g
  • 碳水27.5g
  • 脂肪3.2g

纤维 0 g钠 52 mg

02步骤
  1. 将越南咖啡滤器(phin)放在耐热玻璃杯上。将越南咖啡粉加入滤器中。轻轻压下压板。
  2. 倒入约20毫升热水浸润咖啡粉,使其膨胀。静置20-30秒。
  3. 将滤器中剩余的热水(约130毫升)加满。盖上盖子,让咖啡慢慢滴入玻璃杯中。这个过程通常需要5-7分钟。
  4. 在咖啡滴滤的同时,将甜炼乳倒入一个玻璃杯中。
  5. 待所有咖啡滴滤完毕后,取下滤器。将冲泡好的热咖啡倒入装有炼乳的玻璃杯中。充分搅拌均匀。
  6. 在杯中加入冰块,再次搅拌。立即享用您的越南冰咖啡!

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