01食材
- 2湯匙（15克）越南咖啡粉（深烘焙）
- 2-3湯匙（30-45克）甜煉乳
- 150毫升熱水（90-95°C）
- 1杯冰塊
營養 (每份)155kcal
- 蛋白質3.8g
- 碳水27.5g
- 脂肪3.2g
纖維 0 g鈉 52 mg
02步驟
- 將越南咖啡濾器（phin）放在耐熱玻璃杯上。將越南咖啡粉加入濾器中。輕輕壓下壓板。
- 倒入約20毫升熱水浸潤咖啡粉，使其膨脹。靜置20-30秒。
- 將濾器中剩餘的熱水（約130毫升）加滿。蓋上蓋子，讓咖啡慢慢滴入玻璃杯中。這個過程通常需要5-7分鐘。
- 在咖啡滴濾的同時，將甜煉乳倒入一個玻璃杯中。
- 待所有咖啡滴濾完畢後，取下濾器。將沖泡好的熱咖啡倒入裝有煉乳的玻璃杯中。充分攪拌均勻。
- 在杯中加入冰塊，再次攪拌。立即享用您的越南冰咖啡！
03相關食譜
