Cà Phê Sữa Đá
Cà Phê Sữa Đá adalah kopi es Vietnam klasik yang dibuat dengan kopi panggang gelap yang diseduh kuat dan susu kental manis, disajikan di atas es. Dikenal karena rasa yang intens dan kekremian yang kaya.
01Bahan
- 2 sendok makan (15g) kopi bubuk Vietnam (dark roast)
- 2-3 sendok makan (30-45g) susu kental manis
- 150ml air panas (90-95°C)
- 1 cangkir es batu
Nutrisi (per porsi)155kkal
- Protein3,8g
- Karbohidrat27,5g
- Lemak3,2g
Serat 0 gNatrium 52 mg
02Cara Memasak
- Letakkan filter kopi Vietnam (phin) di atas gelas tahan panas. Tambahkan bubuk kopi Vietnam ke dalam filter. Tekan penekan sedikit.
- Tuangkan sekitar 20ml air panas di atas bubuk kopi agar mengembang. Diamkan selama 20-30 detik.
- Isi phin dengan sisa air panas (sekitar 130ml). Pasang tutupnya dan biarkan kopi menetes perlahan ke dalam gelas. Proses ini biasanya memakan waktu 5-7 menit.
- Saat kopi menetes, tuangkan susu kental manis ke dalam gelas saji.
- Setelah semua kopi menetes, angkat phin. Tuangkan kopi panas yang sudah diseduh ke dalam gelas saji berisi susu kental manis. Aduk rata hingga tercampur.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas dan aduk kembali. Sajikan segera dan nikmati Cà Phê Sữa Đá Anda!
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.