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火腿蛋多士

一款经典的港式早餐或下午茶点心,特色是烘烤过的多士、火腿和煎蛋。简单、美味且制作快速。

  • 15 分钟
  • 1 人份
  • 难度 1
  • 香港
  • 猪肉
  • 简单
Ham and Egg Toast
01食材
  • 2片面包
  • 2片火腿
  • 2只大鸡蛋
  • 1汤匙黄油
  • 1小撮盐
营养 (每份)520kcal
  • 蛋白质24.5g
  • 碳水28g
  • 脂肪33.5g

纤维 1.5 g钠 920 mg

02步骤
  1. 将面包片烘烤至金黄色。
  2. 在不粘锅中以中火融化黄油。
  3. 将火腿片放入锅中,每面煎约1-2分钟,直至微脆。将火腿取出备用。
  4. 将鸡蛋打入同一锅中。用盐调味。煎至蛋白凝固,蛋黄熟度达你喜好,约2-3分钟。
  5. 组合:将一片火腿放在一片烘烤过的多士上,然后放上一个煎蛋。再盖上第二片火腿和第二片烘烤过的多士。
  6. 立即上碟享用。

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