01食材
- 兩片厚切白麵包
- 2-3湯匙咖椰醬（椰子果醬）
- 兩片（約共30克）冰凍牛油，切片
- 兩隻大雞蛋（作半熟蛋配搭）
- 1茶匙老抽（可選，用於雞蛋）
- 少許白胡椒粉（可選，用於雞蛋）
- 足夠煮蛋的水
營養 (每份)642kcal
- 蛋白質18.5g
- 碳水52.3g
- 脂肪38.2g
纖維 1.8 g鈉 748 mg
02步驟
- 將白麵包片烤至金黃酥脆。
- 麵包烘烤時，將水放入小鍋中煮沸。輕輕將雞蛋放入沸水中，煮6-7分鐘至半熟。
- 麵包烤好後，在每片麵包的其中一面塗上厚厚的咖椰醬。
- 將冰凍牛油片放在塗有咖椰醬的麵包上。麵包的餘溫會輕微融化牛油。
- 雞蛋煮好後，從水中取出。敲開蛋殼放入小碗中，並依個人口味加入老抽和白胡椒粉調味。
- 將咖椰多士與半熟雞蛋以及一杯本地咖啡或茶立即享用。
03相關食譜
