Kaya Toast
Isang klasik na almusal sa Singapore at Malaysia na binubuo ng inihaw na tinapay na masaganang pinahiran ng kaya (coconut jam) at isang hiwa ng malamig na mantikilya, madalas inihahain kasama ng itlog na bahagyang pinakuluan at isang tasa ng kape o tsaa.
01Mga Sangkap
- 2 hiwa ng makapal na puting tinapay
- 2-3 kutsarang kaya (coconut jam)
- 2 hiwa (mga 30g kabuuan) malamig na mantikilya, hiniwa
- 2 malalaking itlog (para sa soft-boiled na kasama)
- 1 kutsaritang toyo (opsyonal, para sa itlog)
- Isang kurot ng puting paminta (opsyonal, para sa itlog)
- Tubig, sapat para sa pagpakulo ng itlog
Nutrisyon (bawat serving)642kcal
- Protina18.5g
- Carbs52.3g
- Taba38.2g
Fiber 1.8 gSodium 748 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ihawin ang puting tinapay hanggang maging ginintuang kayumanggi at malutong.
- Habang inihaw ang tinapay, pakuluin ang tubig sa isang maliit na kaldero. Dahan-dahang ilagay ang mga itlog sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 6-7 minuto para sa soft-boiled.
- Kapag naihaw na, ipahid nang sagana ang kaya sa isang bahagi ng bawat hiwa ng tinapay.
- Ilagay ang malamig na hiwa ng mantikilya sa ibabaw ng toast na may kaya. Ang init mula sa toast ay bahagyang magpapalambot sa mantikilya.
- Kapag luto na ang mga itlog, alisin ang mga ito sa tubig. Basagin ang mga ito sa isang maliit na mangkok at timplahan ng toyo at puting paminta ayon sa panlasa.
- Ihain ang Kaya Toast kaagad kasama ang soft-boiled eggs at isang tasa ng lokal na kape o tsaa.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.