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咖椰多士

新加坡和马来西亚的经典早餐,由烤面包片组成,涂上厚厚的咖椰酱(椰子果酱)和一片冰冷的黄油,通常搭配半熟鸡蛋和一杯咖啡或茶享用。

  • 8 分钟
  • 1 人份
  • 难度 1
  • 新加坡
  • 甜品
  • 素食
  • 简单
Kaya Toast
01食材
  • 两片厚切白面包
  • 2-3汤匙咖椰酱(椰子果酱)
  • 两片(约共30克)冰镇黄油,切片
  • 两只大鸡蛋(作半熟蛋搭配)
  • 1茶匙老抽(可选,用于鸡蛋)
  • 少许白胡椒粉(可选,用于鸡蛋)
  • 足量煮蛋的水
营养 (每份)642kcal
  • 蛋白质18.5g
  • 碳水52.3g
  • 脂肪38.2g

纤维 1.8 g钠 748 mg

02步骤
  1. 将白面包片烤至金黄酥脆。
  2. 面包烘烤时,将水放入小锅中煮沸。轻轻将鸡蛋放入沸水中,煮6-7分钟至半熟。
  3. 面包烤好后,在每片面包的其中一面涂上厚厚的咖椰酱。
  4. 将冰镇黄油片放在涂有咖椰酱的面包上。面包的余温会轻微融化黄油。
  5. 鸡蛋煮好后,从水中取出。敲开蛋壳放入小碗中,并依个人口味加入老抽和白胡椒粉调味。
  6. 将咖椰多士与半熟鸡蛋以及一杯本地咖啡或茶立即享用。

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