01食材
- 30克 龙眼肉
- 50克 莲子
- 30克 百合
- 50克 薏米
- 8粒 红枣
- 100克 冰糖
- 1.5Liters 水
营养 (每份)108kcal
- 蛋白质2.1g
- 碳水24.3g
- 脂肪0.3g
纤维 1.8 g钠 12 mg
02步骤
- 洗净莲子、百合和薏米。将它们分别浸入水中至少30分钟，或者直到变软。从莲子中去除任何绿色莲子芯，因为会带苦味。
- 将水在大锅里煮沸。
- 将泡过的莲子、百合和薏米加入沸水。转中低火，小火慢炖30分钟。
- 加入龙眼肉和红枣入锅。继续小火慢炖30分钟。
- 加入冰糖并搅拌直到完全溶解。尝味，并根据喜好调整甜度。
- 将清补凉糖水盛入碗中。可以趁热食或冷食。
03相关食谱
