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花生酱香港西多士

香港茶餐厅经典甜品西多士,厚切布里欧修夹上顺滑花生酱,浸满蛋浆同炼奶,用牛油煎至金黄酥脆。铺上鲜草莓,再淋上蜂蜜,香甜可口。

  • 20 分钟
  • 2 人份
  • 难度 1
  • 香港
  • 甜品
  • 素食
  • 简单
Hong Kong French Toast with Peanut Butter
01食材
  • 4片 布里欧修或厚切白面包
  • 2只 鸡蛋
  • 100毫升 炼奶
  • 50毫升 鲜奶
  • 1茶匙 香草精
  • 60克 顺滑花生酱
  • 2汤匙 蜂蜜
  • 2汤匙 牛油
  • 6粒 新鲜草莓
  • 1撮 盐
营养 (每份)745kcal
  • 蛋白质18.5g
  • 碳水78.2g
  • 脂肪38.1g

纤维 2.3 g钠 389 mg

02步骤
  1. 在2片面包上面厚厚涂满花生酱,再盖上另外2片面包做成2个三文治,轻轻压实边位
  2. 在浅碗里面搅匀鸡蛋、炼奶、鲜奶、香草精同盐
  3. 在大煎锅或铁板用中火加热牛油
  4. 将花生酱三文治浸入蛋浆里面,两面都要均匀沾满,等面包吸收蛋浆
  5. 将沾好蛋浆的三文治放入热锅,每面煎约3分钟至金黄酥脆
  6. 将西多士放上碟,铺上新鲜草莓
  7. 趁热淋上蜂蜜,即刻享用

跟着步骤做,还有计时器

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