Roti Prancis Hong Kong dengan Selai Kacang
Pencuci mulut klasik Hong Kong cha chaan teng — irisan brioche tebal diisi dengan selai kacang lembut, dicelup dalam custard telur dan susu kental manis yang kaya, lalu digoreng dengan mentega hingga keemasan. Dihiasi dengan stroberi segar dan disiram madu.
01Bahan
- 4 potong roti brioche atau roti putih tebal
- 2 butir telur
- 100ml susu kental manis
- 50ml susu segar
- 1 sdt ekstrak vanila
- 60g selai kacang lembut
- 2 sdm madu
- 2 sdm mentega
- 6 buah stroberi segar
- 1 sejumput garam
Nutrisi (per porsi)745kkal
- Protein18,5g
- Karbohidrat78,2g
- Lemak38,1g
Serat 2,3 gNatrium 389 mg
02Cara Memasak
- Olesi 2 potong roti dengan selai kacang yang banyak, lalu tutup dengan 2 potong roti sisanya untuk membuat 2 sandwich. Tekan perlahan agar menempel
- Dalam mangkuk dangkal, kocok telur, susu kental manis, susu segar, ekstrak vanila, dan garam hingga tercampur rata
- Panaskan mentega dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang
- Celupkan setiap sandwich selai kacang ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi terlapisi merata dan roti menyerap custard
- Letakkan sandwich yang sudah dilapisi ke dalam wajan panas dan masak hingga keemasan dan renyah di kedua sisi, sekitar 3 menit per sisi
- Pindahkan French toast ke piring saji dan tata stroberi segar di atasnya
- Siram madu dengan murah hati di atas roti hangat dan sajikan segera
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.