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花生醬香港西多士

香港茶餐廳經典甜品西多士,厚切布里歐修夾上順滑花生醬,浸滿蛋漿同煉奶,用牛油煎至金黃酥脆。鋪上鮮士多啤梨,再淋上蜂蜜,香甜可口。

  • 20 分鐘
  • 2 人份
  • 難度 1
  • 香港
  • 甜品
  • 素食
  • 簡單
Hong Kong French Toast with Peanut Butter
01食材
  • 4片 布里歐修或厚切白麵包
  • 2隻 雞蛋
  • 100毫升 煉奶
  • 50毫升 鮮奶
  • 1茶匙 雲呢拿香油
  • 60克 順滑花生醬
  • 2湯匙 蜂蜜
  • 2湯匙 牛油
  • 6粒 新鮮士多啤梨
  • 1撮 鹽
營養 (每份)745kcal
  • 蛋白質18.5g
  • 碳水78.2g
  • 脂肪38.1g

纖維 2.3 g鈉 389 mg

02步驟
  1. 喺2片麵包上面厚厚塗滿花生醬,再蓋上另外2片麵包做成2個三文治,輕輕壓實邊位
  2. 喺淺碗入面攪勻雞蛋、煉奶、鮮奶、雲呢拿香油同鹽
  3. 喺大煎鍋或鐵板用中火加熱牛油
  4. 將花生醬三文治浸入蛋漿入面,兩面都要均勻沾滿,等麵包吸收蛋漿
  5. 將沾好蛋漿嘅三文治放入熱鍋,每面煎約3分鐘至金黃酥脆
  6. 將西多士放上碟,鋪上新鮮士多啤梨
  7. 趁熱淋上蜂蜜,即刻享用

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