01食材
- 300克 芦笋
- 250克 春菜
- 6瓣 蒜头
- 3汤匙 植物油
- 2汤匙 豉油
- 1茶匙 麻油
- 2条 干红椒
- 1茶匙 白芝麻
营养 (每份)198kcal
- 蛋白质4.2g
- 碳水8.5g
- 脂肪16.8g
纤维 2.1 g钠 612 mg
02步骤
- 切去芦笋下端，切成5厘米长度。洗净春菜，修剪整齐但保留茎部。
- 蒜头切薄片。干红椒去籽切圈。
- 起镬下油，烧至油面起波。
- 下蒜片及干红椒，炒香。
- 下芦笋及春菜，猛火快炒3至4分钟至软身。
- 下豉油及麻油，炒匀。
- 上碟，撒白芝麻。
03相关食谱
纤维 2.1 g钠 612 mg
