01食材
- 800克 鸡腿肉，切块
- 400克 鲜玉米芯，切段
- 100克 鲜春姜，切片
- 30克 干枸杞
- 8杯 水
- 2茶匙 盐
- 1茶匙 麻油
营养 (每份)285kcal
- 蛋白质28.5g
- 碳水12.8g
- 脂肪13.2g
纤维 1.8 g钠 1185 mg
02步骤
- 将鸡腿肉放入沸水中氽2分钟，然后在冷水下冲洗以清除杂质。沥干。
- 将玉米芯切成2英寸长的段。把春姜切成薄片，保留皮以增加风味。
- 在大锅中烧滚水。加入氽过的鸡腿肉、玉米芯和春姜。
- 烧至滚沸，然后转中小火。不盖盖子焖35分钟让风味充分展现。
- 加入干枸杞和盐。搅拌均匀，继续焖5分钟。
- 试味并视需要调整味道。上桌前淋上麻油。
- 用汤勺将汤盛入碗中，趁热享用。每份应包含鸡肉、玉米粒、姜片和枸杞。
03相关食谱
