01食材
- 600克 猪脊骨
- 2个 中型合掌瓜
- 3粒 蜜枣
- 1条 中型胡萝卜
- 1条 玉米
- 3-4粒 干贝
- 3片 姜
- 1茶匙 盐 (调味)
- 3公升 水
营养 (每份)145kcal
- 蛋白质18.2g
- 碳水8.5g
- 脂肪3.8g
纤维 1.2 g钠 520 mg
02步骤
- 焯水猪脊骨：烧开一锅水，放入猪脊骨，煮5-10分钟去除杂质。捞起沥干，用清水洗净。
- 准备蔬菜：合掌瓜、胡萝卜去皮切大块；玉米切段。蜜枣、干贝洗净。
- 将所有准备好的材料（猪脊骨、合掌瓜、蜜枣、胡萝卜、玉米、干贝、姜）放入大汤煲。加入清水。
- 用大火将汤烧开，然后转小火，盖上锅盖，慢火煲1.5 - 2小时。
- 上菜前用盐调味即可。
03相关食谱
