Sabaw ng Buto ng Baboy na May Sayote at Pinatuyong Datiles
Ang masustansyang sopas na ito ng Cantonese ay nagtatampok ng sayote, matamis na pinatuyong datiles, at malambot na buto ng baboy na nilaga hanggang sa perpekto. Kilala ito sa mga katangian nitong hydrating at banayad, natural na matamis na lasa, perpekto para sa mga pagkaing pampamilya.
01Mga Sangkap
- 600g buto ng leeg ng baboy
- 2 katamtamang sayote
- 3 piraso ng pinatuyong datiles
- 1 katamtamang karot
- 1 busil ng mais
- 3-4 piraso ng pinatuyong talaba
- 3 hiwa ng luya
- 1 kutsarita asin (ayon sa panlasa)
- 3 litro ng tubig
Nutrisyon (bawat serving)145kcal
- Protina18.2g
- Carbs8.5g
- Taba3.8g
Fiber 1.2 gSodium 520 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Blansahin ang buto ng leeg ng baboy: pakuluan ang isang palayok ng tubig, ilagay ang buto ng baboy, at pakuluan ng 5-10 minuto upang alisin ang mga dumi. Hanguin at banlawan nang maigi.
- Ihanda ang mga gulay: balatan at hiwain ang sayote, karot, at mais sa malalaking piraso. Hugasan ang pinatuyong datiles at pinatuyong talaba.
- Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap (buto ng baboy, sayote, pinatuyong datiles, karot, mais, pinatuyong talaba, luya) sa isang malaking kaldero ng sopas. Ibuhos ang tubig.
- Pakuluan ang sabaw sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa mababa, takpan, at pakuluin nang 1.5 - 2 oras.
- Timplahan ng asin ayon sa panlasa bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.