01食材
- 400毫升 (1.5杯) 椰浆
- 100毫升 (0.4杯) 水
- 60克 (1/4杯) 细砂糖
- 10克 (1汤匙) 鱼胶粉
- 少许 盐
- 50毫升 (0.2杯) 淡奶 (可选)
营养 (每份)138kcal
- 蛋白质1.2g
- 碳水14.8g
- 脂肪7.9g
纤维 0 g钠 112 mg
02步骤
- 将水、鱼胶粉和细砂糖放入平底锅中，搅拌均匀直至鱼胶粉和砂糖溶解。
- 用中火加热混合物，不断搅拌，直至煮沸。转小火煮2分钟，确保鱼胶粉完全溶解。
- 将椰浆、盐和淡奶（如果使用）加入锅中。搅拌均匀。加入椰浆后不要煮沸。
- 离火。将混合物倒入模具或独立的碗中。
- 让其冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少1小时，或直至完全凝固。
- 凝固后，切成喜欢的形状，即可冰镇食用。
03相关食谱
