01食材
- 200克 煮熟红豆
- 400毫升 椰汁
- 100克 砂糖
- 50克 玉米淀粉
- 200毫升 水
- 1/4茶匙 盐
营养 (每份)285kcal
- 蛋白质4.2g
- 碳水48.5g
- 脂肪8.1g
纤维 3.8 g钠 182 mg
02步骤
- 将玉米淀粉和水搅拌均匀。
- 将椰汁、砂糖和盐放入平底锅。用中火煮热，搅拌直到砂糖溶解。不要煮沸。
- 慢慢将玉米淀粉浆倒入暖的椰汁混合物中，持续搅拌直到混合物变稠，变成布丁的稠度。
- 离火，然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具或独立碗中。在室温下稍微放凉，然后放入冰箱冷藏至少3-4小时，或者直到凝固。
03相关食谱
