Malamig na Puding ng Gata at Pulang Mongo
Isang nakakapreskong palamig na puding na gawa sa mabangong gata at matamis na pulang mongo, perpekto para sa isang magaan na panghimagas.
01Mga Sangkap
- 200g nilutong pulang mongo
- 400ml gata
- 100g asukal
- 50g cornstarch
- 200ml tubig
- 1/4 kutsarita asin
Nutrisyon (bawat serving)285kcal
- Protina4.2g
- Carbs48.5g
- Taba8.1g
Fiber 3.8 gSodium 182 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang cornstarch at tubig hanggang maging makinis.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang gata, asukal, at asin. Painitin sa katamtamang init, haluin hanggang matunaw ang asukal. Huwag pakuluin.
- Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong cornstarch sa mainit na gata, patuloy na haluin hanggang lumapot ang timpla at maging parang puding.
- Alisin sa apoy at ihalo ang nilutong pulang mongo.
- Ibuhos ang timpla sa isang hulma o indibidwal na mangkok. Hayaan itong lumamig nang bahagya sa temperatura ng silid, pagkatapos ay palamigin ng hindi bababa sa 3-4 na oras, o hanggang sa lumapot.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.