01食材
- 250克 中筋面粉
- 50克 砂糖
- 10克 泡打粉
- 2克 盐
- 2个 大鸡蛋 (分开蛋黄和蛋白)
- 300毫升 牛奶
- 80克 无盐黄油 (融化)
- 5毫升 香草精
营养 (每份)412kcal
- 蛋白质9.5g
- 碳水48.2g
- 脂肪19.8g
纤维 1.2 g钠 387 mg
02步骤
- 在一个大碗中，将中筋面粉、砂糖、泡打粉和盐搅拌均匀。
- 在另一个碗中，将牛奶、融化黄油、蛋黄和香草精搅拌均匀。
- 将湿材料倒入干材料中，轻轻搅拌至刚刚混合。不要过度搅拌，有少许结块是正常的。
- 在一个干净的碗中，将蛋白打发至硬性发泡。
- 将打发好的蛋白轻轻拌入面糊中，直至完全混合。
- 根据制造商指示预热窝夫机。如有需要，可以轻轻抹油。
- 将面糊倒入预热好的窝夫机，煮至金黄香脆。
- 取出窝夫，立即配上你喜欢的配料享用。
03相关食谱
