01食材
- 500 克 菜心
- 2 升 水
- 1 茶匙 盐
- 2 汤匙 食用油
- 3 汤匙 蚝油
营养 (每份)148kcal
- 蛋白质2.8g
- 碳水5.2g
- 脂肪9.3g
纤维 1.8 g钠 812 mg
02步骤
- 将菜心彻底洗净。
- 将一大锅水煮滚。加入盐和1汤匙食用油。
- 将菜心加入沸水中，焯水1-2分钟，直至脆嫩并呈鲜绿色。
- 将焯好的菜心捞起并沥干水分。排好在盘上。
- 在菜心上面淋上蚝油。
- 将剩下的1汤匙食用油烧热至冒烟。将热油淋在菜心和蚝油上面。立刻上菜。
03相关食谱
纤维 1.8 g钠 812 mg
