Ginisa na Choy Sum na may Oyster Sauce

Name: Ginisa na Choy Sum na may Oyster Sauce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 katao
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: 500 gram Choy Sum; 2 litro Tubig; 1 kutsarita Asin; 2 kutsara Mantika; 3 kutsara Oyster sauce

Isang simple at masarap na putahe ng Cantonese na nagtatampok ng nilagang Choy Sum, bahagyang tinimplahan ng oyster sauce at mainit na mantika.

15 minuto
3 katao
Level 1
Hong Kong
Gulay
Madali
Side dish

Lutuin nang hakbang-hakbang Magtanong

01Mga Sangkap

500 gram Choy Sum
2 litro Tubig
1 kutsarita Asin
2 kutsara Mantika
3 kutsara Oyster sauce

Nutrisyon (bawat serving)148kcal

Protina2.8g
Carbs5.2g
Taba9.3g

Fiber 1.8 gSodium 812 mg

02Paraan ng Pagluluto

Hugasan mabuti ang mga pakcoy.
Pakuluan ang isang malaking kaldero ng tubig. Magdagdag ng asin at 1 kutsarang mantika.
Ilagay ang mga pakcoy sa kumukulong tubig, pakuluan ng 1-2 minuto hanggang malutong at maging matingkad na berde.
Salain at patuyuin ang mga nalutong pakcoy. Ayusin sa plato.
Buhusan ng oyster sauce ang mga pakcoy.
Painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika hanggang umusok. Ibuhos ang mainit na mantika sa ibabaw ng mga pakcoy at oyster sauce. Ihain kaagad.

Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa

Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.

Lutuin nang hakbang-hakbang