Choy Sum Rebus dengan Saus Tiram
Hidangan Kanton yang sederhana dan lezat, menampilkan Choy Sum yang direbus, dibumbui ringan dengan saus tiram dan minyak panas.
01Bahan
- 500 gram Choy Sum
- 2 liter Air
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Minyak goreng
- 3 sendok makan Saus tiram
Nutrisi (per porsi)148kkal
- Protein2,8g
- Karbohidrat5,2g
- Lemak9,3g
Serat 1,8 gNatrium 812 mg
02Cara Memasak
- Cuci sawi pakcoy hingga bersih.
- Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam dan 1 sendok makan minyak goreng.
- Masukkan sawi pakcoy ke dalam air mendidih, rebus selama 1-2 menit hingga renyah dan berwarna hijau cerah.
- Angkat sawi pakcoy yang sudah direbus dan tiriskan airnya. Susun di atas piring.
- Siram sawi pakcoy dengan saus tiram.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng yang tersisa hingga berasap. Siramkan minyak panas ke atas sawi pakcoy dan saus tiram. Segera sajikan.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.