01食材
- 200克 糯米粉
- 150毫升 暖水 (揉面团用)
- 80克 新鲜姜，切片
- 100克 红糖 (片糖/黑糖)
- 1000毫升 水 (煮糖水用)
- 1茶匙 干桂花
营养 (每份)178kcal
- 蛋白质1.5g
- 碳水39.2g
- 脂肪0.3g
纤维 0.2 g钠 8 mg
02步骤
- 将糯米粉和暖水放入碗中，揉搓成光滑有弹性的面团。
- 将面团搓成细粒，大约弹珠大小。
- 在锅中，将姜片、红糖和水煮沸，然后转小火慢炖。
- 将汤圆放入沸腾的糖水中，煮到浮上水面并变软为止。
- 将糖水和汤圆盛入碗中，上桌前撒上干桂花。
03相关食谱
