01食材
- 300克 新鲜芋头，去皮切粒
- 200毫升 椰浆
- 50克 西米
- 80克 冰糖，或按口味调整
- 500毫升 水
- 50毫升 淡奶（可选）
营养 (每份)186kcal
- 蛋白质1.2g
- 碳水38.5g
- 脂肪3.8g
纤维 1.1 g钠 32 mg
02步骤
- 将芋头蒸至软烂。
- 将西米放入滚水中煮至透明，沥干并用冷水冲洗。
- 将蒸好的芋头压成细腻的芋泥。
- 在锅中，将冰糖和水混合，煮沸至糖溶解。加入椰浆和淡奶（如使用）。
- 将芋泥加入椰浆混合物中，搅拌均匀并加热。
- 拌入煮好的西米。温食或冷食均可。
03相关食谱
