Matamis na Gabi Paste na may Sago at Gata ng Niyog
Isang creamy at mabangong panghimagas na nagtatampok ng niligis na gabi, sago pearls, at mayaman na gata ng niyog. Ito ay isang nakakaginhawang treat na may kasiya-siyang texture.
01Mga Sangkap
- 300 gram Sariwang Gabi, balatan at hiwain ng maliliit na cube
- 200 ml Gata ng Niyog
- 50 gram Sago Pearls
- 80 gram Rock Sugar, o ayon sa panlasa
- 500 ml Tubig
- 50 ml Evaporated Milk (opsyonal)
Nutrisyon (bawat serving)186kcal
- Protina1.2g
- Carbs38.5g
- Taba3.8g
Fiber 1.1 gSodium 32 mg
02Paraan ng Pagluluto
- I-steam ang gabi hanggang sa lumambot.
- Lutuuin ang sago pearls sa kumukulong tubig hanggang maging malinaw. Patuyuin at banlawan ng malamig na tubig.
- Durugin ang inisteam na gabi hanggang maging makinis na paste.
- Sa isang palayok, pagsamahin ang rock sugar at tubig, pakuluan hanggang matunaw ang asukal. Idagdag ang gata ng niyog at evaporated milk (kung gagamitin).
- Idagdag ang dinurog na gabi sa pinaghalong gata ng niyog at haluing mabuti hanggang magsama at uminit.
- Haluin ang nilutong sago pearls. Ihain ng mainit o pinalamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.