Pasta Talas Manis dengan Sagu dan Santan

Name: Pasta Talas Manis dengan Sagu dan Santan
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: 300 gram Talas Segar, kupas dan potong dadu; 200 ml Santan; 50 gram Sagu Mutiara; 80 gram Gula Batu, atau sesuai selera; 500 ml Air; 50 ml Susu Evaporasi (opsional)

Hidangan penutup kental dan aromatik yang menampilkan talas tumbuk, mutiara sagu, dan saus santan yang kaya. Ini adalah hidangan yang menenangkan dengan tekstur yang lezat.

40 menit
4 porsi
Tingkat kesulitan 2
Hong Kong
Hidangan Penutup
Vegetarian
Hidangan penutup

Masak langkah demi langkah Tanya EatWhat

Sweet Taro Paste with Sago and Coconut Milk

01Bahan

300 gram Talas Segar, kupas dan potong dadu
200 ml Santan
50 gram Sagu Mutiara
80 gram Gula Batu, atau sesuai selera
500 ml Air
50 ml Susu Evaporasi (opsional)

Nutrisi (per porsi)186kkal

Protein1,2g
Karbohidrat38,5g
Lemak3,8g

Serat 1,1 gNatrium 32 mg

02Cara Memasak

Kukus talas hingga sangat empuk.
Masak sagu mutiara dalam air mendidih hingga transparan. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Haluskan talas yang sudah dikukus hingga menjadi pasta yang lembut.
Dalam panci, campurkan gula batu dan air, didihkan hingga gula larut. Tambahkan santan dan susu evaporasi (jika menggunakan).
Tambahkan talas yang sudah dihaluskan ke dalam campuran santan dan aduk rata hingga tercampur dan panas.
Campurkan sagu mutiara yang sudah dimasak. Sajikan hangat atau dingin.

Masak ini langkah demi langkah, ada timernya

EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.

Masak langkah demi langkah