01食材
- 3杯 熟香茅米（隔夜冷冻）
- 2条 腊肠，切粒
- 3只 鸡蛋，打散
- 2汤匙 油
- 0.5 cup 半杯 冻豌豆
- 2条 葱段，切1吋件
- 1茶匙 豉油
- 0.5 teaspoon 半茶匙 麻油
- 1撮 白胡椒粉
营养 (每份)582kcal
- 蛋白质16.5g
- 碳水58.2g
- 脂肪29.1g
纤维 2.8 g钠 847 mg
02步骤
- 腊肠切粒。热锅下1汤匙油，中大火炒腊肠至边边起皱、出油，约3-4分钟。盛起备用。
- 锅下剩余的油。倒入蛋浆，炒至半凝固，约1-2分钟。盛起备用。
- 锅下冷米，用锅铲拆散结块。大火炒2-3分钟至米粒松散、热透。
- 加返炒好的腊肠同豌豆，拌匀，约1分钟。
- 加返炒蛋。淋豉油同麻油。撒白胡椒粉，拿埋一齐炒30秒至混匀。
- 撒葱段。趁热上碟。
03相关食谱
