Nasi Umeboshi
Hidangan nasi Jepang yang sederhana dan menyegarkan, menampilkan rasa asam dan asin khas umeboshi (acar prem) yang dicampur ke dalam nasi hangat, sering dihiasi dengan nori dan biji wijen.
01Bahan
- 400g nasi putih Jepang yang sudah dimasak (sekitar 2 porsi)
- 2 buah umeboshi besar (acar prem), buang bijinya dan cincang halus atau haluskan
- 1/2 lembar nori (rumput laut), iris tipis
- 1 sendok teh biji wijen putih sangrai
- 1/2 sendok teh kecap asin (opsional, sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh mirin (opsional, sesuaikan selera)
Nutrisi (per porsi)262kkal
- Protein4,2g
- Karbohidrat54,1g
- Lemak1,8g
Serat 0,9 gNatrium 642 mg
02Cara Memasak
- Buang biji umeboshi. Cincang halus atau haluskan daging umeboshi menjadi pasta.
- Dalam mangkuk, campurkan nasi putih Jepang yang baru dimasak dengan pasta umeboshi.
- Jika diinginkan, tambahkan kecap asin dan mirin ke dalam campuran nasi dan aduk rata.
- Sajikan nasi umeboshi dalam mangkuk. Hiasi dengan irisan nori dan biji wijen sangrai.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.