Pangyelong Adzuki na may Milk Tea
Isang nakakapreskong inuming panghimagas na istilong Hong Kong na nagtatampok ng matamis na red beans, masarap na milk tea, at dinurog na yelo.
01Mga Sangkap
- 200g red beans
- 80g rock sugar
- 600ml tubig (para sa pagluluto)
- 3 black tea bags
- 300ml kumukulong tubig
- 150ml evaporated milk
- 30g condensed milk
- 2 tasa dinurog na yelo
Nutrisyon (bawat serving)285kcal
- Protina5.2g
- Carbs48.3g
- Taba6.1g
Fiber 4.2 gSodium 85 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ibabad ang red beans magdamag o nang hindi bababa sa 4 na oras. Patuyuin.
- Ilagay ang binabad na red beans at tubig sa isang kaldero. Pakuluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy at lutuin hanggang lumambot.
- Idagdag ang rock sugar at ipagpatuloy ang pagpapakulo hanggang matunaw at lumambot ang red beans at medyo lumapot. Palamigin.
- Ilagay ang black tea bags sa isang tasa o kaldero na hindi tinatablan ng init. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga tea bag. Ipababad.
- Alisin ang tea bags. Haluin ang evaporated milk at condensed milk hanggang sa maging ganap na magkakasama. Hayaang lumamig nang ganap, pagkatapos ay palamigin.
- Sa isang mataas na baso, maglagay ng layer ng matamis na red beans.
- Punuin ang baso ng dinurog na yelo.
- Ibuhos ang pinalamig na milk tea sa ibabaw ng yelo.
- Magdagdag ng isa pang scoop ng matamis na red beans sa ibabaw, kung gusto. Ihain kaagad.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.