Gata ng Gabi na may Mini Tangyuan
Isang nakakapaginhawa at creamy na panghimagas na nagtatampok ng niligis na gabi na hinaluan ng mayaman na gata, pinalamutian ng chewy na mini glutinous rice balls.
01Mga Sangkap
- Sariwang gabi, binalatan at hiniwa nang maliliit
- Gata
- Granulated Sugar (para sa pinaghalong gabi)
- Tubig (para sa pag-steam ng gabi)
- Harina ng Malagkit na Bigas
- Tubig (para sa masa ng tangyuan)
- Granulated Sugar (para sa syrup ng tangyuan)
- Tubig (para sa pagluto ng tangyuan)
- Mainit na Tubig (para sa syrup ng tangyuan, upang hindi dumikit)
Nutrisyon (bawat serving)245kcal
- Protina2.1g
- Carbs48.3g
- Taba4.8g
Fiber 1.2 gSodium 18 mg
02Paraan ng Pagluluto
- I-steam ang binalatan at hiniwang sariwang gabi gamit ang Tubig (para sa pag-steam ng gabi) hanggang sa lumambot.
- Durugin ang in-steam na gabi kasama ang Gata at Granulated Sugar (para sa pinaghalong gabi) hanggang sa maging makinis. Itabi.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang Harina ng Malagkit na Bigas at Tubig (para sa masa ng tangyuan) upang makabuo ng makinis na masa.
- Pagulungin ang masa upang maging maliliit na bola (mini tangyuan).
- Pakuluan ang Tubig (para sa pagluto ng tangyuan), pagkatapos ay idagdag ang inihandang tangyuan at lutuin hanggang sa lumutang sa ibabaw.
- Alisin ang nilutong tangyuan at ilagay sa maliit na mangkok kasama ang Granulated Sugar (para sa syrup ng tangyuan) at Mainit na Tubig (para sa syrup ng tangyuan, upang hindi dumikit).
- Ilagay ang niligis na gabi at pinaghalong gata sa mga serving bowls. Idagdag ang inihandang mini tangyuan. Ihain nang mainit.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.