Pinasingaw na Manok na may Ginseng at pulang Datu
Ang masustansiyang pagkaing Cantonese na ito ay nagtatampok ng malambot na pinasingaw na manok na may halong amoy ng ginseng at natural na tamis ng pulang datiles, na bumubuo ng isang nakakarelaks at masustansiyang pagkain.
01Mga Sangkap
- Kalahating manok, tinadtad
- 20g Hiniwang ugat ng American ginseng
- 10g Pulang datiles, inalis ang buto
- 3 hiwa Luya
- 2 tbsp Shaoxing wine
- 1 tsp Asin
- 0.5 tsp Paminta
- 1 tbsp Cornstarch
- 1 tbsp Oyster sauce
- 1 tbsp Light soy sauce
- 1 tsp Sesame oil
- 1 tbsp Tubig
Nutrisyon (bawat serving)285kcal
- Protina34.2g
- Carbs8.5g
- Taba9.8g
Fiber 0.8 gSodium 1240 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Hugasan nang maigi ang tinadtad na manok at patuyuin. Igisa ang manok na may Shaoxing wine, asin, puting paminta, cornstarch, oyster sauce, light soy sauce, sesame oil, at tubig sa loob ng 15 minuto.
- Ilagay ang marinadong manok sa isang plato na hindi masusunog. Ikalat ang mga hiwa ng ginseng, pulang datiles, at luya nang pantay-pantay sa ibabaw ng manok.
- Pakuluan ang tubig sa isang steamer. Ilagay ang plato ng manok sa steamer at pasingawin sa loob ng 20-25 minuto, o hanggang sa lubusan itong maluto.
- Maingat na alisin mula sa steamer at ihain kaagad kasama ng kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.