Ginisa na Kabute ng King Oyster na may Kailan at Kasuy sa Vegetarian XO Sauce
Isang makulay at masarap na Cantonese stir-fry na nagtatampok ng malambot na kabute ng king oyster, malutong na kailan, at malutong na kasuy, lahat ay hinalo sa isang mayaman at mabangong vegetarian XO sauce. Perpekto bilang isang masarap na pangunahing ulam.
01Mga Sangkap
- Kabute ng King Oyster
- Kailan (Chinese Broccoli)
- Kasuy
- Bawang Puting
- Luya
- Vegetarian XO Sauce
- Mantika
- Light Soy Sauce
- Asukal
- White Pepper
- Cornstarch
- Tubig (para sa slurry)
- Tubig (para sa sarsa)
Nutrisyon (bawat serving)348kcal
- Protina12.5g
- Carbs22.8g
- Taba23.4g
Fiber 4.2 gSodium 742 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Idagdag ang Kailan at i-blanch ng 1-2 minuto hanggang sa maging matingkad na berde. Salain kaagad at itabi.
- Painitin ang Mantika sa isang kawali o malaking kawali sa medium-high na init. Idagdag ang tinadtad na Bawang Puting at hiniwang Luya, igisa hanggang bumango.
- Idagdag ang hiniwang Kabute ng King Oyster sa kawali at igisa ng 3-4 minuto hanggang sa bahagyang mamula at lumambot.
- Haluin ang Vegetarian XO Sauce, Light Soy Sauce, Asukal, at White Pepper. Idagdag ang Tubig (para sa sarsa) at hayaang kumulo.
- Idagdag ang blanched na Kailan at inihaw na Kasuy sa kawali. Haluin ang lahat upang mababalutan ng sarsa nang pantay.
- Ibuhos ang Cornstarch Slurry (na gawa sa Cornstarch at Tubig (para sa slurry)) at haluin nang mabilis hanggang sa lumapot ang sarsa ayon sa iyong nais na lapot.
- Ilipat ang ginisa sa isang serving dish. Ihain nang mainit, mainam na may inasing na kaning bigas ng sampaguita.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.