01食材
- 500克 芦笋，切去老身部分
- 2汤匙 素XO酱
- 1汤匙 食用油
- 1瓣 蒜头，切蓉
- 1茶匙 生抽
- 1/2茶匙 糖
- 少许 白胡椒粉
营养 (每份)112kcal
- 蛋白质2.8g
- 碳水8.2g
- 脂肪7.5g
纤维 1.8 g钠 285 mg
02步骤
- 将芦笋放入滚水中焯1-2分钟，直至颜色翠绿及变软，立即沥干水分备用。
- 烧热锅，加入食用油，用中高火爆香蒜蓉，约15秒。
- 将焯好的芦笋加入锅中，大火快炒1分钟。
- 加入素XO酱、生抽、糖和白胡椒粉，拌匀使芦笋均匀沾上酱汁。
- 立即趁热上菜。
03相关食谱
