Tumis Asparagus dengan Saus XO Vegetarian

Name: Tumis Asparagus dengan Saus XO Vegetarian
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: 500g asparagus, ujung keras dipotong; 2 sdm saus XO vegetarian; 1 sdm minyak goreng; 1 siung bawang putih, cincang; 1 sdt kecap asin ringan; 1/2 sdt gula; Sejumput lada putih

Tombak asparagus renyah ditumis dengan saus XO vegetarian yang kaya dan aromatik, menawarkan rasa umami yang lezat di setiap gigitan.

15 menit
2 porsi
Tingkat kesulitan 1
Hong Kong
Sayuran
Vegetarian
Vegan
Mudah
Lauk pendamping

Masak langkah demi langkah Tanya EatWhat

Stir-fried Asparagus with Vegetarian XO Sauce

01Bahan

500g asparagus, ujung keras dipotong
2 sdm saus XO vegetarian
1 sdm minyak goreng
1 siung bawang putih, cincang
1 sdt kecap asin ringan
1/2 sdt gula
Sejumput lada putih

Nutrisi (per porsi)112kkal

Protein2,8g
Karbohidrat8,2g
Lemak7,5g

Serat 1,8 gNatrium 285 mg

02Cara Memasak

Rebus asparagus dalam air mendidih selama 1-2 menit hingga berwarna hijau cerah dan renyah. Tiriskan segera dan sisihkan.
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 15 detik.
Tambahkan asparagus yang sudah direbus ke dalam wajan dan tumis selama 1 menit.
Masukkan saus XO vegetarian, kecap asin ringan, gula, dan lada putih. Aduk rata agar asparagus terlapisi saus secara merata.
Sajikan panas segera.

Masak ini langkah demi langkah, ada timernya

EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.

Masak langkah demi langkah