01食材
- 500克 排骨，斩件
- 50克 榄角，洗净剁碎
- 1汤匙 生抽
- 1茶匙 老抽
- 1汤匙 粟粉
- 1茶匙 糖
- 1/2茶匙 白胡椒粉
- 1汤匙 油
营养 (每份)385kcal
- 蛋白质35.2g
- 碳水5.8g
- 脂肪24.1g
纤维 0.3 g钠 892 mg
02步骤
- 将排骨彻底洗净沥干。在碗里面，将排骨同生抽、老抽、粟粉、糖、白胡椒粉同油捞匀。腌至少15分钟。
- 将剁碎的榄角加入腌好的排骨里面，捞匀。
- 将排骨均匀地铺在耐热碟上面。
- 大火烧滚镬水。将排骨碟放入蒸笼。
- 蒸20-25分钟，或者直到排骨变软同熟透。
- 趁热同白饭一齐食。
03相关食谱
