01食材
- 200克 意大利面
- 1/2 个 洋葱，切薄片
- 1 个 青椒，切薄片
- 100克 口蘑，切片
- 100克 火腿或培根，切成小块
- 2 瓣 大蒜，切碎
- 4 汤匙 番茄酱
- 1 汤匙 黄油
- 1 汤匙 橄榄油
- 盐，适量
- 黑胡椒，适量
- 2 汤匙 牛奶（可选，增加顺滑口感）
- 帕尔马干酪，用于装饰
营养 (每份)485kcal
- 蛋白质18.5g
- 碳水58.2g
- 脂肪17.8g
纤维 3.2 g钠 892 mg
02步骤
- 按照包装说明煮熟意大利面至弹牙，沥干水分备用。
- 在大平底锅中用中火加热橄榄油和黄油。加入蒜末炒香，约30秒。
- 加入火腿或培根，煮至轻微金黄。然后加入洋葱、青椒和口蘑。炒至蔬菜软脆，约3-5分钟。
- 拌入番茄酱和牛奶（如果使用）。煮1-2分钟，充分搅拌使其与蔬菜混合。
- 将煮好的意大利面加入平底锅。将所有材料拌匀，直到意大利面均匀裹上酱汁。
- 用盐和黑胡椒调味。趁热上桌，撒上帕尔马干酪作装饰。
03相关食谱
