Naporitan (Hapon Ketchup Pasta)
Ang Naporitan ay isang klasikong pasta dish na istilong Hapon na gawa sa sarsang nakabatay sa ketchup, kadalasang nagtatampok ng ham o bacon, bell peppers, sibuyas, at kabute. Ito ay isang nakakaginhawang at nostalhik na ulam na sikat sa Japan.
01Mga Sangkap
- 200g spaghetti
- 1/2 sibuyas, manipis na hiniwa
- 1 berdeng bell pepper, manipis na hiniwa
- 100g button mushrooms, hiniwa
- 100g ham o bacon, hiniwa sa laki ng kagat
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 4 kutsara ng ketchup
- 1 kutsara ng mantikilya
- 1 kutsara ng olive oil
- Asin, ayon sa panlasa
- Paminta, ayon sa panlasa
- 2 kutsara ng gatas (opsyonal, para sa kagaratan)
- Parmesan cheese, para sa palamuti
Nutrisyon (bawat serving)485kcal
- Protina18.5g
- Carbs58.2g
- Taba17.8g
Fiber 3.2 gSodium 892 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Lutuin ang spaghetti ayon sa direksyon ng pakete hanggang al dente. Patuyuin at isantabi.
- Painitin ang olive oil at butter sa malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang dinurog na bawang at igisa hanggang bumango, mga 30 segundo.
- Idagdag ang ham o bacon at lutuin hanggang bahagyang magkulay-kape. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, green bell pepper, at kabute. Igisa hanggang maging malutong ang gulay, mga 3-5 minuto.
- Haluin ang ketchup at gatas (kung gagamitin). Lutuin ng 1-2 minuto, haluing mabuti upang mahalo sa gulay.
- Idagdag ang lutong spaghetti sa kawali. Paghaluin ang lahat hanggang pantay na balutan ng sarsa ang pasta.
- Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain nang mainit, palamutian ng Parmesan cheese.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.