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港式奶茶

一种香浓、顺滑、茶味浓郁的红茶饮品,传统上用多种红茶和淡奶冲调而成,以其顺滑的口感和浓烈的茶味而闻名。

  • 15 分钟
  • 2 人份
  • 难度 1
  • 香港
  • 甜品
  • 素食
  • 简单
Hong Kong Style Milk Tea
01食材
  • 红茶叶 (例如锡兰红茶拼配)
  • 清水
  • 淡奶
  • 砂糖 (可选择)
营养 (每份)95kcal
  • 蛋白质2.1g
  • 碳水15.2g
  • 脂肪2.8g

纤维 0 g钠 58 mg

02步骤
  1. 将清水在锅中烧滚。
  2. 加入红茶叶到滚水里面。转小火,继续煮并浸泡。
  3. 将浸好的茶通过细网筛或者传统港式丝袜奶茶袋过滤到茶壶,榨干茶叶以提取所有茶汁。弃掉茶叶。
  4. 在另一个锅里面,用小火轻轻加热淡奶,直到暖身,但不要煮滚。
  5. 将滚热的茶倒入杯。慢慢将暖的淡奶加入茶里面,轻轻搅拌。如果想,可以加入砂糖搅拌至溶解。趁热饮用。

跟着步骤做,还有计时器

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