Teh Tarik Gaya Hong Kong
Minuman teh hitam yang kaya, kental, dan kuat, secara tradisional dibuat dengan campuran teh hitam dan susu evaporasi, dikenal karena tekstur halusnya dan rasa teh yang kuat.
01Bahan
- Daun Teh Hitam (misalnya campuran Ceylon)
- Air
- Susu Evaporasi
- Gula Pasir (opsional)
Nutrisi (per porsi)95kkal
- Protein2,1g
- Karbohidrat15,2g
- Lemak2,8g
Serat 0 gNatrium 58 mg
02Cara Memasak
- Didihkan air di dalam panci.
- Masukkan daun teh hitam ke dalam air mendidih. Kecilkan api, teruskan merebus dan merendam.
- Saring teh yang sudah direndam melalui saringan halus atau kantong teh sutra gaya Hong Kong tradisional ke dalam teko, peras daun teh untuk mengeluarkan semua sari teh. Buang daun teh.
- Di panci lain, panaskan susu evaporasi dengan api kecil hingga hangat, tetapi jangan sampai mendidih.
- Tuang teh panas mendidih ke dalam cangkir. Perlahan masukkan susu evaporasi hangat ke dalam teh, aduk perlahan. Jika diinginkan, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Sajikan selagi panas.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.