Gatas na Tsaa Estilo Hong Kong

Name: Gatas na Tsaa Estilo Hong Kong
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 katao
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: Dahon ng Itim na Tsaa (hal. pinaghalong Ceylon); Tubig; Evaporated Milk; Granulated Sugar (opsyonal)

Isang mayaman, magatas, at matapang na inuming itim na tsaa, tradisyonal na ginawa gamit ang pinaghalong itim na tsaa at ebaporadong gatas, kilala sa makinis na tekstura at malakas na lasa ng tsaa.

15 minuto
2 katao
Level 1
Hong Kong
Dessert
Vegetarian
Madali

Lutuin nang hakbang-hakbang Magtanong

01Mga Sangkap

Dahon ng Itim na Tsaa (hal. pinaghalong Ceylon)
Tubig
Evaporated Milk
Granulated Sugar (opsyonal)

Nutrisyon (bawat serving)95kcal

Protina2.1g
Carbs15.2g
Taba2.8g

Fiber 0 gSodium 58 mg

02Paraan ng Pagluluto

Pakuluan ang tubig sa kaserola.
Ilagay ang mga dahon ng itim na tsaa sa kumukulong tubig. Hinaan ang apoy, ipagpatuloy ang pagpapakulo at pagbabad.
Salain ang nababad na tsaa gamit ang pinong salaan o tradisyonal na HK-style stocking tea bag papunta sa teapot, pigain ang mga dahon ng tsaa upang makuha ang lahat ng katas. Itapon ang mga dahon ng tsaa.
Sa ibang kaserola, bahagyang painitin ang evaporated milk sa mahinang apoy hanggang uminit, ngunit huwag pakuluin.
Ibuhos ang mainit na mainit na tsaa sa tasa. Dahan-dahang idagdag ang maligamgam na evaporated milk sa tsaa, haluin nang marahan. Kung nais, magdagdag ng asukal at haluin hanggang matunaw. Ihain habang mainit.

Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa

Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.

Lutuin nang hakbang-hakbang