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昆布饭团

昆布饭团是一种经典的日式饭团,内馅是咸香的佃煮昆布(昆布佃煮),外层轻轻撒上盐。这是一种受欢迎、方便携带的小吃或轻食,非常适合便当。

  • 20 分钟
  • 2 人份
  • 难度 1
  • 日本
  • 素食
  • 纯素
  • 简单
Kombu Onigiri (Seaweed Rice Ball)
01食材
  • 400克煮熟的日本短粒米饭
  • 60克佃煮昆布(甜咸海带)
  • 1/2茶匙盐
  • 2片紫菜,切成条状
营养 (每份)285kcal
  • 蛋白质6.2g
  • 碳水56.8g
  • 脂肪1.2g

纤维 1.8 g钠 892 mg

02步骤
  1. 轻轻弄湿双手,并在手掌上撒一小撮盐。
  2. 取约100克煮熟的米饭,轻轻地在手掌中揉成一个松散的球状。在中心制作一个小凹痕。
  3. 将一勺佃煮昆布放入凹痕中。
  4. 用更多的米饭覆盖馅料,然后轻轻按压并用手掌将米饭塑造成三角形或圆形饭团。重复此步骤制作剩余的饭团。
  5. 用紫菜条包裹每个饭团,轻轻按压使其黏附。

跟着步骤做,还有计时器

食乜逐步教你做,内置计时器。在浏览器免费开始使用。