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蛋多士

蛋多士,或广东话中的“蛋多士”,是一种简单而美味的早餐或下午茶小食。将面包片浸入浓郁的蛋液中,然后煎至金黄色,通常淋上炼乳享用。

  • 15 分钟
  • 2 人份
  • 难度 1
  • 香港
  • 素食
  • 简单
  • 配菜
Egg Toast
01食材
  • 4 片 白面包
  • 2 个 鸡蛋
  • 50 毫升 牛奶
  • 1 汤匙 砂糖 (可选)
  • 少许 盐
  • 2 汤匙 无盐黄油 或 食用油
  • 炼乳 (上碟用,可选)
营养 (每份)385kcal
  • 蛋白质10.5g
  • 碳水38.2g
  • 脂肪19.8g

纤维 1.4 g钠 412 mg

02步骤
  1. 在一个浅碗中,将鸡蛋、牛奶、砂糖和盐搅拌均匀。
  2. 用中火在不粘锅中加热黄油或食用油。
  3. 将每片面包浸入蛋液中,确保两面都完全沾满。
  4. 将沾满蛋液的面包片放入热锅中。
  5. 每面煎2-3分钟,或直到金黄色并煮熟。
  6. 从锅中取出,立即上碟,可选择淋上炼乳。

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