01食材
- 500克 瘦肉
- 2个 大雪梨
- 6粒 无花果干
- 20克 南杏
- 10克 北杏
- 2粒 蜜枣
- 3升 清水
- 适量 盐
营养 (每份)156kcal
- 蛋白质22.5g
- 碳水12.8g
- 脂肪2.1g
纤维 2.4 g钠 185 mg
02步骤
- 瘦肉洗净，放入滚水中汆水几分钟，去除血沫杂质，捞起沥干备用。
- 无花果干、南杏、北杏、蜜枣洗净。雪梨去皮去芯，切大块。
- 将汆水后的瘦肉、雪梨、无花果干、南杏、北杏和蜜枣放入大汤煲中，加入清水。
- 大火将汤煲滚后，转小火盖上锅盖，继续煲煮2小时。
- 上桌前加适量盐调味即可享用。
03相关食谱
