01食材
- 30克 干桃胶
- 1.5升 清水
- 12粒 干红枣
- 20克 干桂圆
- 50克 冰糖 (或按口味调整)
营养 (每份)98kcal
- 蛋白质1.2g
- 碳水24.5g
- 脂肪0.3g
纤维 1.8 g钠 18 mg
02步骤
- 将桃胶放入大碗清水中浸泡一晚（至少12小时），直至完全软化发胀。仔细清除杂质。
- 清洗红枣和桂圆。将红枣去核。
- 将清水、红枣和桂圆放入锅中。煮沸后转小火慢炖。
- 将清洗处理好的桃胶加入正在慢炖的糖水中。
- 加入冰糖搅拌至完全融化，待糖水散发香气。继续慢炖15分钟。
- 作为美味甜点，可温食或冷食。
03相关食谱
