Pampatamis na Sabaw ng Peach Gum na may Pulang Dates at Longan
Ang masustansiyang Cantonese sweet soup na ito ay nagtatampok ng collagen-rich peach gum, niluto kasama ng pulang dates at longan para sa isang banayad na tamis at nagpapainit na panghimagas, madalas na kinakain para sa mga benepisyo sa kalusugan nito.
01Mga Sangkap
- 30g tuyong peach gum
- 1.5 Liters tubig
- 12 piraso tuyong pulang dates
- 20g tuyong longan
- 50g rock sugar (o ayon sa panlasa)
Nutrisyon (bawat serving)98kcal
- Protina1.2g
- Carbs24.5g
- Taba0.3g
Fiber 1.8 gSodium 18 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ibabad ang peach gum sa malaking mangkok ng tubig nang magdamag (hindi bababa sa 12 oras) hanggang sa ganap na lumambot at lumaki. Maingat na alisin ang anumang dumi.
- Hugasan ang pulang dates at longan. Para sa pulang dates, alisin ang buto.
- Sa isang palayok, pagsamahin ang tubig, pulang dates, at longan. Pakuluan ang pinaghalong, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan.
- Idagdag ang nilinis at inihandang peach gum sa kumukulong sabaw.
- Haluin ang rock sugar hanggang sa ganap itong matunaw at bumango ang sabaw. Magpatuloy sa pagpakulo nang isa pang 15 minuto.
- Ihian nang mainit o pinalamig bilang isang masarap na panghimagas.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.