01食材
- 500克 猪骨 (斩件)
- 500克 莲藕 (去皮，切厚件)
- 100克 生花生 (浸泡至少1小时)
- 10粒 红枣 (去核)
- 1块 陈皮 (浸软，刮瓤)
- 2.5公升 水
- 5克 盐 (调味)
营养 (每份)485kcal
- 蛋白质28.5g
- 碳水22g
- 脂肪31.5g
纤维 4.2 g钠 1825 mg
02步骤
- 猪骨焯水后洗净。
- 将陈皮浸软，刮去白瓤。
- 将所有材料（盐除外）放入大锅中。
- 大火煮沸后，转小火慢炖。
- 慢炖约2小时。
- 上菜前以盐调味。
03相关食谱
纤维 4.2 g钠 1825 mg
