Nilagang Buto ng Baboy na may Ugat ng Lotus at Mani
Isang masustansiyang sopas Kanton na may malambot na buto ng baboy, makalupang ugat ng lotus, at malambot na mani, pinakuluan kasama ang pinatuyong pulang datiles at balat ng suha para sa isang nakakaginhawa at masarap na sabaw.
01Mga Sangkap
- 500g Buto ng baboy (hiwain)
- 500g Ugat ng lotus (balatan at hiwain nang makapal)
- 100g Hilaw na mani (ibabad ng hindi bababa sa 1 oras)
- 10 piraso Pinatuyong pulang datiles (alisin ang buto)
- 1 piraso Pinatuyong balat ng suha (ibabad at alisin ang puting bahagi)
- 2.5 L Tubig
- 5g Asin (ayon sa panlasa)
Nutrisyon (bawat serving)485kcal
- Protina28.5g
- Carbs22g
- Taba31.5g
Fiber 4.2 gSodium 1825 mg
02Paraan ng Pagluluto
- I-blanch ang buto ng baboy sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hugasan at patuyuin.
- Ibabad ang pinatuyong balat ng suha hanggang lumambot, pagkatapos ay alisin ang puting bahagi.
- Ilagay ang lahat ng sangkap (maliban sa asin) sa isang malaking kaldero.
- Pakuluin sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo.
- Hayaang kumulo ng mga 2 oras.
- Timplahan ng asin bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.