Baked Corn Cheese Gaya Korea dengan Bacon
Sebuah appetizer populer terinspirasi dari Korea yang menampilkan kernel jagung manis yang dipanggang dengan keju leleh dan bacon yang renyah hingga bergumpal-gumpal panas. Kombinasi keju yang creamy, jagung yang manis, dan bacon yang gurih menciptakan comfort food yang tak tertahankan yang biasanya disajikan sebagai appetizer bersama di restoran Korea.
01Bahan
- 200g strip bacon
- 300g kernel jagung manis (segar atau beku)
- 150g keju mozzarella, parut
- 50g keju cheddar, parut
- 2 tbsp mayonnaise
- 1 tbsp mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 batang bawang hijau, cincang
- 1 tbsp biji wijen
- 0.5 tsp lada hitam
- 0.5 tsp garam
Nutrisi (per porsi)485kkal
- Protein22,5g
- Karbohidrat12,3g
- Lemak38,2g
Serat 1,8 gNatrium 892 mg
02Cara Memasak
- Potong strip bacon menjadi potongan kecil dan goreng di skillet dengan api sedang-tinggi hingga renyah, sekitar 5-7 menit. Angkat dan letakkan di atas kertas tisu.
- Panaskan oven hingga 200°C. Di panci kecil, lelehkan mentega dengan api sedang dan tumis bawang putih cincang selama 1 menit hingga wangi.
- Di mangkuk besar, campurkan kernel jagung manis, bacon yang sudah dimasak, bawang putih, mayonnaise, keju mozzarella, dan keju cheddar. Aduk rata hingga terdistribusi merata.
- Bumbui campuran dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
- Pindahkan campuran jagung dan keju ke skillet besi cor yang tahan oven atau hidangan baking, ratakan permukaannya.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada 200°C selama 12-15 menit hingga keju leleh, bergumpal-gumpal, dan sedikit keemasan di atasnya.
- Angkat dari oven dan segera hiasi dengan bawang hijau cincang dan biji wijen saat keju masih panas dan bergumpal-gumpal.
- Sajikan segera selagi panas di skillet besi cor atau pindahkan ke hidangan saji. Nikmati sebagai appetizer bersama dengan teman-teman.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.