Korean-style Corn Cheese Bake with Bacon
Isang sikat na Korean-inspired appetizer na may tamis ng corn kernels na sinasama sa mainit na putahe kasama ang natunaw na cheese at crispy bacon hanggang umuusok. Ang kombinasyon ng creamy cheese, matamis na corn, at masarap na bacon ay lumilikha ng isang hindi makakalimutang comfort food na karaniwang inihahain bilang shared appetizer sa mga Korean restaurant.
Nasa English pa ang pangalan ng recipe na ito.
01Mga Sangkap
- 200g bacon strips
- 300g matamis na corn kernels (fresh o frozen)
- 150g mozzarella cheese, shredded
- 50g cheddar cheese, shredded
- 2 tbsp mayonnaise
- 1 tbsp butter
- 2 cloves garlic, minced
- 3 stalks green onions, chopped
- 1 tbsp sesame seeds
- 0.5 tsp black pepper
- 0.5 tsp salt
Nutrisyon (bawat serving)485kcal
- Protina22.5g
- Carbs12.3g
- Taba38.2g
Fiber 1.8 gSodium 892 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Gupitin ang bacon strips sa maliliit na piraso at painitin sa isang skillet sa medium-high heat hanggang maging crispy, mga 5-7 minuto. Alisin at ilagay sa papel towels.
- Preheat ang oven sa 200°C (392°F). Sa isang maliit na pan, matunaw ang butter sa medium heat at lutuin ang minced garlic ng 1 minuto hanggang maging amoy-amoy.
- Sa isang malaking mixing bowl, pagsamahin ang sweet corn kernels, nilutong bacon, garlic, mayonnaise, mozzarella cheese, at cheddar cheese. Ihalo ng maayos hanggang pantay ang distribusyon.
- Lasang-lasahan ng salt at black pepper ang timpla.
- Ilipat ang corn at cheese mixture sa isang oven-safe cast iron skillet o baking dish, at ipalapad nang pantay.
- Lutuin sa preheated oven sa 200°C ng 12-15 minuto hanggang ang cheese ay natunaw, umuusok, at medyo golden ang itaas.
- Alisin mula sa oven at agad na gawing garnish ng chopped green onions at sesame seeds habang mainit pa at umuusok ang cheese.
- Ihain kaagad habang mainit sa cast iron skillet o ilipat sa serving dish. Tamasahin bilang shared appetizer kasama ang mga kaibigan.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.