Mie Instan dengan Daging Kalengan dan Telur Goreng
Makanan kenyamanan klasik Hong Kong, hidangan ini menyajikan mi instan kenyal dalam kuah gurih, dilengkapi dengan daging kalengan goreng dan telur mata sapi sempurna. Ini adalah hidangan cepat, memuaskan, dan membangkitkan nostalgia yang sering dinikmati di Cha Chaan Teng.
01Bahan
- 1 bungkus mie instan dengan bumbu
- 2 potong daging kalengan
- 1 telur besar
- 2 gelas air
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt daun bawang cincang (untuk hiasan)
Nutrisi (per porsi)502kkal
- Protein16,5g
- Karbohidrat48g
- Lemak25,5g
Serat 1,5 gNatrium 1.285 mg
02Cara Memasak
- Siapkan daging kalengan: Iris daging kalengan dengan ketebalan yang diinginkan (sekitar 0.5 cm). Panaskan 0.5 sdm minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Goreng irisan daging kalengan selama 2-3 menit per sisi, hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Angkat dan sisihkan.
- Goreng telur: Tambahkan sisa 0.5 sdm minyak goreng ke wajan yang sama. Pecahkan telur ke dalam wajan. Goreng selama 2-3 menit untuk telur mata sapi dengan kuning telur yang meleleh, atau lebih lama untuk kuning telur yang lebih padat. Angkat dan sisihkan.
- Masak mi instan: Dalam panci kecil, didihkan 2 gelas air. Masukkan mi instan dan masak sesuai petunjuk kemasan (biasanya 2-3 menit). Masukkan bumbu yang disertakan dengan mi.
- Sajikan: Tuang mi instan dan kuahnya ke dalam mangkuk saji. Susun irisan daging kalengan goreng dan telur goreng di atasnya. Taburi dengan daun bawang cincang. Sajikan segera.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.